Une jolie et gourmande confiture à base de poires récoltées à la Grange rouges sur nos vieux poiriers palissés, agrémentées de châtaignes, ramassées dans l’Yonne. Pré cuites et soigneusement épluchées, les châtaignes sont ensuite légèrement confites dans un sirop de sucre avec une pointe de vanille. Taillées en brunoise, les poires ont gardé leur consistance et libèrent un goût intense. L’ensemble présente une agréable consistance légèrement crémeuse, données par la châtaigne.
71g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 53%
Ingrédients : Poires, châtaignes, sucre, citron, extrait naturel de vanille, sel de Guérande, agar agar.
Après ouverture, consommer sous 15 jours en conservant ou frais. Consommer de préférence avant le 11/12/2025
Producteur
La Grange Rouge
Origine
France
Prix
7,50 € TTC (34,09 € / kg)
La Grange Rouge
Profession : marieur de saveurs ! Les confitures de La Grange Rouge, c'est le pur plaisir des fruits cultivés sans traitement. Des confitures originales, mariant saveurs des fruits, des légumes, des…