Traiteur

8 Nuggets de poulet environ 260g

8 Nuggets de poulet environ 260g

8 Nuggets de poulet fermier, frit dans la graisse de canard 

 

Ingrédients : poulet, fromage,sel, poivre, farine, oeuf, chapelure

 

Cuisson : 12 min au four à 200°C

Producteur 
La Ferme de Lain
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (7,50 € / p)

Boeuf bourguignon 340 g

Boeuf bourguignon 340 g

Recette traditionnelle.

Avec son accompagnement comme par exemple sur la photo avec une purée, ce plat fera un ou 2 repas selon l'appétit.

Ingrédients: collier et plat de cote de boeuf 52%,pomme de terre, eau ,vin rouge, carottes, petits oignons, champignons de Paris, lardons fumés, amidon de mais modifié, farine de blé, fond brun et jus de veau, sel, oignons poudre, ail poudre, colorant E150b,mélanges épices et plantes aromatiques.

viandes: origine france (boeuf de ferme de la borde)

allergènes et traces: sulfites, oeufs, blé

Producteur 
Ferme de la Borde
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (23,24 € / kg)

Bouchée de chèvre frais à la ciboulette

Bouchée de chèvre frais à la ciboulette

Bouchée crémeuse de fromage de chèvre frais a la ciboulette

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (2,90 € / p)

CHILI BOEUF AUBRAC 350 g

CHILI BOEUF AUBRAC 350 g

Fabriqué dans notre atelier ouvert depuis cet été 2021, les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.

Producteur 
Les canards d'Angely
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (22,86 € / kg)

Chili Corn Carn 340 g

Chili Corn Carn 340 g

Recette typique d'Amérique du sud. Bien que les haricots apportent les légumes de ce plat ,un accompagnement de féculents comme par exemple sur la photo avec du riz, pourra facilement faire un repas pour 2 personnes(la photo ne représente pas la totalité du pot) .

Producteur 
Ferme de la Borde
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (23,24 € / kg)

Conserve Blanquette de veau à la citronnelle sans allergènes 500 g

Conserve Blanquette de veau à la citronnelle sans allergènes 500 g

Blanquette de veau en conserve de 500g sans allergènes à consommer de préférence avant 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.

Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde. Nous vous suggérons de l' accompagner avec des pommes de terres.

Ingrédients :
Viande de veau issu de notre exploitation bio 50%, carotte, oignon, poireau, clou de girofle, citronnelle, amidon de maïs, thym, laurier, sel, poivre.

Producteur 
Ferme du Lardot
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (24,00 € / kg)

Conserve d'Emincé de veau à la moutarde de Dijon 500 g

Conserve d'Emincé de veau à la moutarde de Dijon 500 g

Emincé de veau à la moutarde de Dijon en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
L'idéal est de le mettre environ 30mn au bain marie, l'utilisation du micro-onde est possible.

La viande est issue de notre exploitation donc en Bio, mais pas le reste des ingrédients : viande de veau 50%, eau, CREME (LACTOSE), MOUTARDE de Dijon 3%, FOND de veau (CELERI, OEUF, GLUTEN), VIN blanc (SULFITE), carotte, oignon, sel, poivre.

Producteur 
Ferme du Lardot
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (26,00 € / kg)

Conserve de Poulet Coco-Curry

Conserve de Poulet Coco-Curry

Producteur 
La Ferme de Lain
Origine 
France
Prix 
17,50 € TTC (17,50 € / p)

Conserve de Poulet Provençal

Conserve de Poulet Provençal

Producteur 
La Ferme de Lain
Origine 
France
Prix 
16,00 € TTC (16,00 € / p)

Conserve de Sauté de veau à la Chablisienne 500 g

Conserve de Sauté de veau à la Chablisienne 500 g

Sauté de veau à la Chablisienne en conserve de 500g (2/3 personnes) à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
L'idéal est de le mettre environ 30mn au bain marie, l'utilisation du micro-onde est possible.

La viande est issue de notre exploitation donc en Bio, mais pas le reste des ingrédients : viande de veau 60%, CHABLIS 20% (SULFITE), VIN blanc 20% (SULFITE), CREME épaisse, CREME UHT (LACTOSE), échalotes, concentré de tomate, huile d'olive, sel, poivre.

Producteur 
Ferme du Lardot
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (24,00 € / kg)

Feuilleté de chèvre au saumon

Feuilleté de chèvre au saumon

Pâte feuillée renfermant du fromage de chèvre frais et un uf fermier dans lequel baigne du saumon

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (2,80 € / p)

Feuilleté de fromage de chèvre et lardons

Feuilleté de fromage de chèvre et lardons

feuilletè individuel garni de fromage de chèvre et lardon

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (2,80 € / p)

haché de boeuf sauce andalouse 400 g

haché de boeuf sauce andalouse 400 g

La bolognaise au gout du sud! Cette sauce accompagne parfaitement un plat de féculents ,comme sur la photo avec une assiette de spaghettis(la photo ne représente pas la totalité du pot).Légèrement plus relevée qu'une bolognaise classique sans pour autant l'être trop, cette recette fera le bonheur des petits et grands pour un repas rapide à préparer pour 2/3 personnes.

Producteur 
Ferme de la Borde
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (19,75 € / kg)

Lasagne de boeuf 500 g

Lasagne de boeuf 500 g

Lasagne

correspond à environ 2 portions

Attention produits livrés congelés.

Nous utilisons la viande de boeuf locale de l'Earl Dubois (Malicorne)

Cuisson :

  • réchauffer au four à 200°C
Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (26,00 € / kg)

Mijoté de boeuf à la Bière 900 g

Mijoté de boeuf à la Bière 900 g

Le Bœuf Bourguignon du nord ! Avec ses goûts subtiles, ce bœuf en sauce saura ravir vos papilles. Ce mijoté préparé tel un bourguignon vous délectera avec ses saveurs maltées, accompagné de pâtes ou d'une délicieuse purée maison.

Ingrédients : Collier et plat de côte de Bœuf 47%, pomme de terre, bière, carottes, vin rouge, eau, sucre, amidon modifié, sel, fond brun, oignon frits, farine de blé, mélanges épices, plantes aromatiques, ail en poudre

Allergènes : œuf, gluten, traces de sulfites

Producteur 
Ferme de la Borde
Origine 
France
Prix 
17,80 € TTC (19,78 € / kg)

Pizza chaource miel noix

Pizza chaource miel noix

Pizza chaource, miel, noix, tomates, oignons et emmental.

Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le miel, le soumaintrain et le chaource.

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Pizza fromages

Pizza fromages

Pizza fromages, tomates, oignon, fromage de chèvre, comté, emmental et olives.

Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Pizza lardons champignons

Pizza lardons champignons

Pizza lardons champignons : champignons, lardons tomates, oignon et emmental.

Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Pizza Poivron-chorizo

Pizza Poivron-chorizo

Pizza poivrons, chorizo, tomates, oignons et emmental.

Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Pizza soumaintrain-jambon sec-noisettes

Pizza soumaintrain-jambon sec-noisettes

Pizza base crème fraïche, soumaintrain, jambon sec, noisette, confit d'oignons (oignons, huile d'olives, miel et vinaigre de cidre).

Nos produits sont fabriqués à partir de la farine bio issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Ravioles au basilic, produit livré congelé 400 g

Ravioles au basilic, produit livré congelé 400 g

Ravioles fourrées au basilic.

400g correspond à environ 2 portions

Attention produits livrés congelés.

Cuisson :

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
8,40 € TTC (21,00 € / kg)

Ravioles au bleu d'Auvergne et Noix, produit livré congelé 400 g

Ravioles au bleu d'Auvergne et Noix, produit livré congelé 400 g

Ravioles fourrées au bleu d'Auvergne et Noix.

400g correspond à environ 2 portions

Attention produits livrés congelés.

Cuisson :

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
8,40 € TTC (21,00 € / kg)

Ravioles chaource champignon, produit livré congelé 400 g

Ravioles chaource champignon, produit livré congelé 400 g

Ravioles fourrées au chaource et champignon.

400g correspond à environ 2 portions

Attention produits livrés congelés.

Cuisson :

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
8,40 € TTC (21,00 € / kg)

Ravioles époisses, produit livré congelé 400 g

Ravioles époisses, produit livré congelé 400 g

Ravioles fourrées à l'époisses.

400g correspond à environ 2 portions

Attention produits livrés congelés.

Cuisson :

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
8,40 € TTC (21,00 € / kg)

Ravioles fromage de chèvre, produit livré congelé 400 g

Ravioles fromage de chèvre, produit livré congelé 400 g

Ravioles fourrées au fromage de chèvre.

400g correspond à environ 2 portions

Attention produits livrés congelés.

Cuisson :

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
8,40 € TTC (21,00 € / kg)

Roulé de chèvre au jambon

Roulé de chèvre au jambon

Roulé de pâte feuilletée au chèvre frais incrusté de jambon

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (2,80 € / p)

Terrine de boeuf au vin de bourgogne 200 g

Terrine de boeuf au vin de bourgogne 200 g

Terrine au vin blanc de bourgogne.

A déguster sur toasts fraichements grillés , a l'apéritif ,en hors d'oeuvre ou pic nique gourmand.

ingrédients et allergènes: collier et poitrine de boeuf 40% ,gorge de porc , lait 1/2 écrémé , oeufs ,vin blanc de bourgogne 4,2%Farine de blé , oignons ,sel ,ail poudre ,poivre .Viandes & lait: origines France (boeuf de l'élevage de la Ferme de la Borde) ,traces sulfites.

Producteur 
Ferme de la Borde
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (30,00 € / kg)

Wings de poulet

Wings de poulet

Prêt à déguster !

Ailerons de poulet marinés à l'huile d'olive et aux épices poulet roti, cuit sous vide.

Vous pouvez les réchauffer :

Au barbecue, à la plancha, au bain-marie, au four

Producteur 
La Ferme de Lain
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Wings de poulet à l'indienne

Wings de poulet à l'indienne

Prêt à déguster !

Ailerons de poulet marinés à l'huile d'olive et aux épices indiennes, cuit sous vide.

Vous pouvez les réchauffer :

Au barbecue, à la plancha, au bain-marie, au four

Producteur 
La Ferme de Lain
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Wings de poulet à la mexicaine

Wings de poulet à la mexicaine

Prêt à déguster !

Ailerons de poulet marinés à l'huile d'olive et aux épices mexicaines, cuit sous vide.

Vous pouvez les réchauffer :

Au barbecue, à la plancha, au bain-marie, au four

Producteur 
La Ferme de Lain
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)