L'amour est dans le lait

Producteurs de lait à Moulins sur Ouanne, en Puisaye (89). Nos animaux sont nourris avec des aliments sans OGM. En conversion biologique depuis mai 2021. Depuis le 13 mars 2023, nous produisons officiellement du lait cru entier "AB".

Nous sommes engagés dans la démarche de production de lait "C'est qui le Patron", charte de qualité écrite par le consommateur dans le respect de l'animal, de son bien être, de son alimentation et de l'environnement. À la ferme, les animaux pâturent une majeure partie de l'année...

Nous transformons une partie de notre production laitière en glace et en crème pour la production de glaces. Nous produisons aussi des sorbets composés pour certains des fruits de notre région et, des desserts glacés. Nos glaces et sorbets sont sans colorant, sans additif et sans conservateur.

Et depuis peu, nous fabriquons un fromage frais à partir de notre lait.

Retrouvez nous à la ferme tous les vendredis de 16h30 à 18h ou sur RDV, sur le marché de Toucy les samedis matins d'avril à octobre, et sur différents évènements dans l'Yonne.

Au plaisir de vous rencontrer, et bonne dégustation!

Coralie et Sébastien

Numéro unique REP : FR320802_01ARQH

EARL DE LA JAUNIERE
CORALIE FOUQUET
2 LA JAUNIERE
89130 MOULINS-SUR-OUANNE
Tél. 0624940581

Bûche glacée Vanille Framboise meringuée 4/6 parts

Bûche glacée Vanille Framboise meringuée 4/6 parts

composée d'une crème glacée à la vanille de Madagascar et d'un sherbet framboise, avec de la meringue pour la décoration accompagnée d'un chocolat,

Allergènes : lait oeuf crème

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 5 parts de 2 cm ou, 4 plus grosses, sinon 6 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
10,50 € TTC (10,50 € / p)

Bûche glacée Vanille Framboise meringuée 6/8 parts

Bûche glacée Vanille Framboise meringuée 6/8 parts

composée d'une crème glacée à la vanille de Madagascar et d'un sherbet framboise, avec de la meringue pour la décoration accompagnée d'un chocolat,

Allergènes : lait oeuf crème

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 7 parts de 2 cm ou, 6 plus grosses, sinon 8 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
15,50 € TTC (15,50 € / p)

Buchette glacée individuelle citron vert mangue

Buchette glacée individuelle citron vert mangue

bûchette glacée individuelle composée d'un sorbet citron vert et d'un sorbet mangue

ingrédients : eau mangue citron vert sucre gomme de guar

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Coeur cassis citron vert x1

Coeur cassis citron vert x1

coeur à base de sorbet cassis enveloppant le coeur sorbet citron vert, décoré d'une meringue avec macaron

vendu à l'unité, à sortir du congélateur 5mn avant dégustation

Allergènes : oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,55 € TTC (3,55 € / p)

Coeur passion framboise x1

Coeur passion framboise x1

coeur à base de sorbet fruits de la passion enveloppant le coeur au sherbet framboise, décoré d'une meringue avec macaron

vendu à l'unité, à sortir du congélateur 5mn avant dégustation

Allergènes : lait, oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,55 € TTC (3,55 € / p)

Crème glacée à la liqueur de Get 27 50 cl

Crème glacée à la liqueur de Get 27 50 cl

Crème glacée à la liqueur de Get 27 : lait, jaune oeuf, sucre, crème, Get 27

Allergènes : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Crème glacée à la noix 500ml 50 cl

Crème glacée à la noix 500ml 50 cl

cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Crème glacée au ratafia 50 cl

Crème glacée au ratafia 50 cl

Crème glacée au ratafia de Jussy : lait, jaune oeuf, sucre, crème, ratafia

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Crème glacée façon crème brûlée 500ml 50 cl

Crème glacée façon crème brûlée 500ml 50 cl

composition : cf photo

allergènes : lait oeuf crème

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Dessert chocolat noir framboise

Dessert chocolat noir framboise

dessert glacé individuel à base de au chocolat noir et coeur sherbet framboise

à sortir 5 mn du congélateur avant la dégustation

Allergènes : lait, oeuf, crème, lécithine de soja

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,05 € TTC (3,05 € / p)

Dessert chocolat noir poire

Dessert chocolat noir poire

dessert glacé individuel à base de au chocolat noir et coeur sorbet poire

à sortir 5 mn du congélateur avant la dégustation

Allergènes : lait, oeuf, crème, lécithine de soja

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,05 € TTC (3,05 € / p)

Dessert fraise citron vert

Dessert fraise citron vert

dessert glacé individuel à base de sorbets fraise et coeur citron vert

à sortir 5 mn du congélateur avant la dégustation

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,05 € TTC (3,05 € / p)

Dessert glacé individuel vanille & Noix ×2

Dessert glacé individuel vanille & Noix ×2

2 desserts glacés composé d'une glace à la vanille de Madagascar et d'une glace à la noix, avec éclats de nougatine et mini meringue

composition : lait crème oeuf sucre dextrose glucose gomme de guar poudre lait écrémé vanille sel pasta à la noix

Allergène : lait beurre oeuf crème soja lactose blé noix

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (3,25 € / p)

Dessert poire framboise

Dessert poire framboise

dessert glacé individuel à base de sorbet poire et coeur sherbet framboise

à sortir 5 mn du congélateur avant la dégustation

Allergènes : lait

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,05 € TTC (3,05 € / p)

Glace au caramel 500ml 50 cl

Glace au caramel 500ml 50 cl

lait jaune oeuf caramel sucre crème

Allergènes : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace au chocolat extra noir 50 cl

Glace au chocolat extra noir 50 cl

Allergène : lait crème oeuf lécithine de soja contenu dans le chocolat

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace au miel et lait de chèvre 500ml 50 cl

Glace au miel et lait de chèvre 500ml 50 cl

glace au miel et au lait de chèvre de Puisaye, crème au lait de chèvre, sucre, jaune oeuf

Allergènes : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace au speculoos 500ml 50 cl

Glace au speculoos 500ml 50 cl

lait jaune oeuf speculoos sucre crème

Allergènes : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace au YAOURT 500ml 50 cl

Glace au YAOURT 500ml 50 cl

glace au yaourt de lait de vache de la ferme Gillot : yaourt nature, crème, sucre, jaune oeuf

Allergène : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace café 50 cl

Glace café 50 cl

Composition : cf photo

Allergène : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace caramel avec morceaux de caramel 50 cl

Glace caramel avec morceaux de caramel 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace caramel beurre salé 50 cl

Glace caramel beurre salé 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace chocolat blanc 50 cl

Glace chocolat blanc 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace chocolat blanc et cerises amarena 50 cl

Glace chocolat blanc et cerises amarena 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace chocolat extra 50 cl

Glace chocolat extra 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace chocolat extra 100ml

Glace chocolat extra 100ml

Pot de glace individuel de 100ml avec cuillère intégrée dans le couvercle. Glace au chocolat extra

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Glace chocolat extra aux pépites de chocolat 50 cl

Glace chocolat extra aux pépites de chocolat 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace menthe pépites de chocolat 50 cl

Glace menthe pépites de chocolat 50 cl

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace noisette 50 cl

Glace noisette 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf  noisette

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace noix de coco 50 cl

Glace noix de coco 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace nougat de Montélimar 50 cl

Glace nougat de Montélimar 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf nougat

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace pain d'épices 500ml 50 cl

Glace pain d'épices 500ml 50 cl

Ingrédients : cf photo

Allergène : lait crème oeuf...

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace pistache 50 cl

Glace pistache 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf  pistache

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace rhum raisin 50 cl

Glace rhum raisin 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Glace Vanille de Madagascar 50 cl

Glace Vanille de Madagascar 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sherbet banane 500ml 50 cl

Sherbet banane 500ml 50 cl

banane lait écrémé sucre

Allergènes : lait

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sherbet cerise ratafia de Jussy et crème fraïche 50 cl

Sherbet cerise ratafia de Jussy et crème fraïche 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Sherbet framboise 50 cl

Sherbet framboise 50 cl

composition: cf photo

Allergène : lait 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sorbet banane stacciatella 50 cl

Sorbet banane stacciatella 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet CASSIS 50 cl

Sorbet CASSIS 50 cl

sorbet cassis : eau sucre cassis

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet cerise 50 cl

Sorbet cerise 50 cl

cerise de Jussy eau sucre gomme de guar

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet Champagne 50 cl

Sorbet Champagne 50 cl

champagne eau sucre gomme de guar jus de citron

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Sorbet citron 50 cl

Sorbet citron 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet citron 100ml

Sorbet citron 100ml

Pot de sorbet individuel de 100ml avec cuillère intégrée dans le couvercle. Sorbet à la fraise

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Sorbet citron vert 50 cl

Sorbet citron vert 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet Crémant de Bourgogne 500ml 50 cl

Sorbet Crémant de Bourgogne 500ml 50 cl

sorbet au crémant de Bourgogne : eau, jus de citron, glucose, sucre, épaississant

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Sorbet fraise 50 cl

Sorbet fraise 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet fraise 100ml

Sorbet fraise 100ml

Pot de sorbet individuel de 100ml avec cuillère intégrée dans le couvercle. Sorbet à la fraise

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Sorbet Fruits de la passion 50 cl

Sorbet Fruits de la passion 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sorbet mangue 50 cl

Sorbet mangue 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sorbet mirabelle 500ml 50 cl

Sorbet mirabelle 500ml 50 cl

sorbet à la mirabelle du Jussy

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet poire 50 cl

Sorbet poire 50 cl

sorbet à la poire : poire eau sucre gomme de guar

Producteur 
L'amour est dans le lait
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)