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Ferme Dubois

Sur la ferme familiale, en Puisaye, nous élevons un troupeau d'environ 160 brebis de race Texel, sufolk, Charolaise et île de France.

Des porcs élevés, engraissés en aire paillée.

Ainsi que 60 vaches allaitantes de race  Parthenaise. Les animaux sont nourris  avec les céréales, les légumineuses et les fourrages produits sur la ferme. Les troupeaux profitent des pâturages à la belle saison. L'alimentation et le bien être de nos animaux sont au coeur de nos préoccupations pour vous proposer une viande de qualité. Nous transportons les animaux à l'abattoir, et nous les récupérons en carcasse.

SAS FERME DUBOIS
SÉBASTIEN DUBOIS
1 ROUTE DE LA FORÊT
MALICORNE
89120 CHARNY OREE DE PUISAYE
Tél. 0678130975

1 blanc de poulet 300 g

1 blanc de poulet élevé en plein air au grain de la ferme

conditionné sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,30 € TTC (21,00 € / kg)

1 carcasse de poulet

1 carcasse de poulet

les poulets sont élevés en plein air aux grains de la ferme.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / p)

1 cuisse de poulet 550 g

Une cuisse de poulet élevé en plein air sous vide.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
7,97 € TTC (14,49 € / kg)

1 suprême de poulet 440 g

1 suprême de poulet élevé en plein air au grain de la ferme

conditionné sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
7,92 € TTC (18,00 € / kg)

2 ailes de poulet 350 g

2 ailes de poulet élevé en plein air au grain de la ferme.

conditionnées sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
3,15 € TTC (9,00 € / kg)

2 paupiettes de porc 400 g

2 paupiettes de porc

ingrédients:

viande de porc, sel, poivre, persil, ail; sucre.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
7,20 € TTC (18,00 € / kg)

Abats d'agneau

Abats d'agneau: 1 foie, 1 coeur, 2 rognons sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Agneau colis quart 4 kg

Caissette quart d'agneau de 4 kg mis sous vide

Un gigot raccourci ou une selle

Une demie épaule

Collier ou épigramme

côtelettes

Côtes filet


Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
66,00 € TTC (16,50 € / kg)

agneau Côtes filet 500 g

Côtes filet d'agneau 0.5 kg -Ferme Dubois

sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
10,25 € TTC (20,50 € / kg)

agneau épaule désossée marinée 1,3 kg

idéale au barbecue ou à la plancha!

marinade: huile d'olive, romarin, ail, persil, thym, herbes de Provences, sel poivre

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
27,16 € TTC (20,89 € / kg)

agneau poitrine cuite roulée aux herbes 450 g

Poitrine d'agneau roulée à l'ail et aux herbes cuite au four.

Idéale en tranches fine pour l'apéritif ou entrée.

ingrédients: poitrine d'agneau, sel, romarin, ail, thym, sarriette, persil, huile d'olive.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
7,90 € TTC (17,56 € / kg)

agneau rôti épaule 1 kg

épaule désossée roulée en rôti.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
19,00 € TTC (19,00 € / kg)

agneau rôti filet 500 g

Rôti filet d'agneau de 500g conditionné sous vide.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
15,45 € TTC (30,90 € / kg)

agneau Sauté 500 g

Sauté d'agneau 0.5 kg sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
9,00 € TTC (18,00 € / kg)

agneau Selle 1 kg

Selle d'agneau de 1 kg-Ferme Dubois

sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
21,00 € TTC (21,00 € / kg)

agneau Souris 400 g

Souris d'agneau de 0.4 kg sous vide-ferme dubois

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,80 € TTC (17,00 € / kg)

agneau Tranches de gigot 300 g

2 Tranches de gigot de 150 g sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,90 € TTC (23,00 € / kg)

agneau Tranches de gigot 600 g

4 Tranches de gigot de 150 g sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
13,80 € TTC (23,00 € / kg)

ballotin bonbon lait

150g d'assortiment de chocolat lait dans un joli bonbon.

coloris variés.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette d'Italie, amande d'Espagne, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

ballotin bonbon lait

150g d'assortiment de chocolat lait dans un joli bonbon.

coloris variés.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette d'Italie, amande d'Espagne, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

ballotin bonbon noir

150g d'assortiment de chocolat noir dans un joli bonbon.

coloris variés.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette , amande, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

ballotin bonbon noir

150g d'assortiment de chocolat noir dans un joli bonbon.

coloris variés.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette , amande, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Boudin 1 part 200 g

1 part de boudin conditionnée sous vide

légumes frais biologiques (oignons, persil, thym, ail)

Les cochons sont élevés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
3,20 € TTC (16,00 € / kg)

Boudin noir 500 g

Boudin noir 0.5 kg - Ferme Dubois

oignons persil, thym,et ail frais , agriculture biologique

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / kg)

Caissette porc 5 kg

5 kg de viande de porc sous vide

Rôti, escalopes, poitrine, saucisses, chair, côtes, sauté,...

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
55,00 € TTC (11,00 € / kg)

calendrier de l'Avent lait 350 g

Joli Calendrier de l'Avent garni d'un assortiment de chocolats lait. 350g

chocolat de couverture bio et équitable

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.

noisette, amande, raisin bio, orangette.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
29,00 € TTC (82,86 € / kg)

calendrier de l'Avent noir 350 g

Joli Calendrier de l'Avent garni d'un assortiment de chocolats noir. 350g

chocolat de couverture bio et équitable

ingrédients: fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. noisette, amande, raisin bio, orangette

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
29,00 € TTC (82,86 € / kg)

Carré d'agneau à rôtir 1 kg

Carré d'agneau à rôtir sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
18,00 € TTC (18,00 € / kg)

carré de côtes de porc avec couenne 1,5 kg

Carré de côtes de porc avec son gras et sa couenne

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
14,00 € TTC (9,33 € / kg)

chair 500 g

Chair à saucisses de porc 500g sous vide-Ferme Dubois

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

Ingrédients: viande et gras de porc, sel, épices, fine herbes, sucre.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,00 € TTC (12,00 € / kg)

Chair 1 kg

Chair à saucisses de porc 1 kg sous vide-Ferme Dubois

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

ingrédients: viande et gras de porc, persil, ail, sel, poivre, sucre

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / kg)

chair de porc aux fruits secs 500 g

idéal pour vos plats de fêtes!

ingrédients:

viande de porc, pruneaux, abricots secs, raisins secs bio, noisette, sel, poivre, ail, persil, sucre.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
7,25 € TTC (14,50 € / kg)

chair de porc aux fruits secs 500 g

idéal pour vos plats de fêtes!

ingrédients:

viande de porc, pruneaux, abricots secs, raisins secs bio, noisette, sel, poivre, ail, persil, sucre.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
7,25 € TTC (14,50 € / kg)

chocolat petite maison lait

100g d'assortiment de chocolat au lait dans une jolie petite maison.

coloris variés

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, sucre, pâte de noisette, noisette, amande, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
10,00 € TTC (10,00 € / p)

chocolat petite maison lait

100g d'assortiment de chocolat au lait dans une jolie petite maison.

coloris variés

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, sucre, pâte de noisette, noisette, amande, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
10,00 € TTC (10,00 € / p)

chocolat petite maison noir

100g d'assortiment de chocolat noir dans une jolie petite maison.

coloris variés

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, sucre, pâte de noisette, noisette, amande, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
10,00 € TTC (10,00 € / p)

chocolat petite maison noir

100g d'assortiment de chocolat noir dans une jolie petite maison.

coloris variés

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, sucre, pâte de noisette, noisette, amande, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
10,00 € TTC (10,00 € / p)

Chocolat rochers amande lait 39% 150 g

rochers amande grillée chocolat lait 39% pur beurre de cacao

ingrédients: chocolat lait ( sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio), amande .

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
8,70 € TTC (58,00 € / kg)

Chocolat Rochers amande noir 70% 150 g

Rochers amande au chocolat biologique et équitable 70%

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. amande.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
8,70 € TTC (58,00 € / kg)

chocolat tablette lait 39% 100 g

Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39%.pur beurre de cacao.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

chocolat tablette lait 39% amande 100 g

Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39% amande d'Espagne. pur beurre de cacao.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio. amande .

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

chocolat tablette lait 39% mendiant. 100 g

Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39% fruits du mendiant.pur beurre de cacao.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette d'Italie, amande d'Espagne, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

chocolat tablette lait 39% noisette 100 g

Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39% noisette d'Italie. pur beurre de cacao.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio. noisette.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

chocolat tablette lait 39% noisette raisin. 100 g

Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39%.pur beurre de cacao, noisette 'Italie, raisin bio.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette, raisin bio.

présence possible de fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

Chocolat tablette noir 70% 100 g

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

chocolat tablette noir 70% amande 100 g

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, amande d'Espagne. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. amande.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

chocolat tablette noir 70% gingembre 100 g

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, gingembre bio. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. gingembre bio, sucre de canne bio.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

Chocolat tablette noir 70% mendiant 100 g

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable mendiant. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. noisette d'Italie, amande d'Espagne, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

chocolat tablette noir 70% noisette 100 g

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, noisette d'Italie. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. Noisette.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

chocolat tablette noir 70% noisette raisin 100 g

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, noisette d'Italie, raisin bio. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. noisette, raisin bio.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,90 € TTC (49,00 € / kg)

colis surprise 3kg 3 kg

3kg de viande de porc conditionnée sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
30,00 € TTC (10,00 € / kg)

Collier d'agneau 500 g

Collier d'agneau sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,25 € TTC (12,50 € / kg)

côte de porc avec couenne 500 g

1 très belle côte de porc avec son gras et sa couenne. conditionnée sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,50 € TTC (9,00 € / kg)

Côtelettes d'agneau 500 g

Côtelettes d'agneau sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
9,50 € TTC (19,00 € / kg)

Côtes de porc échine 800 g

0,8 kg côtes d'échine de porc Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
9,44 € TTC (11,80 € / kg)

côtes de porc filet 500 g

2 côtes de porc filet conditionnées sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
5,92 € TTC (11,84 € / kg)

Côtes de porc filet 800 g

Côtes de porc de filet 0.8 kg - Ferme Dubois

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
9,44 € TTC (11,80 € / kg)

côtes échine 500 g

côtes de porc échine conditionnées sous vide.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
5,92 € TTC (11,84 € / kg)

Demie épaule d'agneau 1 kg

Demie épaule d'agneau 0.8 kg -Ferme Dubois

sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
17,00 € TTC (17,00 € / kg)

Epaule d'agneau 1,6 kg

épaule d'agneau semi parée environ 1.7 kg- Ferme Dubois

sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
27,00 € TTC (16,88 € / kg)

Epigramme d'agneau 700 g

Poitrine d'agneau désossé de 0.7 kg environ -Ferme Dubois

Sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,30 € TTC (9,00 € / kg)

Filet mignon de porc 600 g

Filet mignon de porc d'environ 0.5 kg - Ferme Dubois

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
15,60 € TTC (26,00 € / kg)

gésier de poulet 250 g

250g de gésier de poulet crus.

conditionnés sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
2,30 € TTC (9,20 € / kg)

Gigot d'agneau entier 2,6 kg

Gigot entier semi paré de 2,6 kg environ -Ferme Dubois

Sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
52,00 € TTC (20,00 € / kg)

Gigot d'agneau raccourci 1,6 kg

Gigot d'agneau raccourci de 1,6 kg -Ferme Dubois

sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
32,40 € TTC (20,25 € / kg)

Jambon blanc de porc sans sel nitrité 300 g

Jambon blanc de porc sans sel nitrité -Ferme Dubois

Couleur naturelle d'un jambon dit "blanc "

0.3 kg en petites tranches fines! 

sous vide

ingrédients: viande de porc, sel, thym, laurier, persil, poivre, 4 épices

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,30 € TTC (21,00 € / kg)

jarret frais

1 jarret frais de porc conditionné sous vide.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
9,20 € TTC (9,20 € / p)

langue de porc

1 langue de porc conditionnée sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

lardons découpés 200 g

200g de lardons salés coupés en dès sous vide.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
2,70 € TTC (13,50 € / kg)

porc colis barbecue 5 kg

Colis de 5kg de porc fermier élevé sur paille aux grains et foin de la ferme.

Brochettes, côtes, poitrine, saucisses, rouelle dans le jambon.

liste non exaustive.


Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
60,00 € TTC (12,00 € / kg)

porc couenne 300 g

300g de couenne de porc conditionnée sous vide.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
1,50 € TTC (5,00 € / kg)

porc foie 520 g

500g de foie de porc sous vide.

Ferme Dubois

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
2,60 € TTC (5,00 € / kg)

porc gorge de porc 500 g

500g de gorge de porc sous vide.

Ferme Dubois

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
1,60 € TTC (3,20 € / kg)

porc gras de bardière 1 kg

Gras de bardière idéal pour recette de charcuterie

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / kg)

porc Grillades 500 g

Grillades de porc 0.5 kg- Ferme Dubois

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,75 € TTC (13,50 € / kg)

porc Jarret demi sel

Jarret de porc saumuré au sel de guérande-Ferme Dubois

Saumure d'injection puis saumure de trempage

A l'unité

sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
10,40 € TTC (10,40 € / p)

porc joues ×2

2 joues de porc (environ 300g) conditionnées sous vide.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,40 € TTC (2,20 € / p)

porc Pâté de campagne aux noisettes cuit en terrine 380 g

Pâté de campagne 380g aux noisettes en barquette sous vide- Ferme DUBOIS

Préparé aux légumes frais( oignons, ail, thym, persil, échalotes)

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

allergène: oeuf, noisette

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,25 € TTC (16,45 € / kg)

porc Pâté de campagne aux noisettes cuit en terrine 200 g

Pâté de campagne 200g aux noisettes en barquette sous vide- Ferme DUBOIS

Préparé aux légumes frais( oignons, ail, thym, persil, échalotes)

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

allergène: oeuf, noisette

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
3,30 € TTC (16,50 € / kg)

porc Pâté de campagne cuit en terrine 380 g

Paté de campagne 380g en barquette sous vide- Ferme DUBOIS

Préparé aux légumes frais ( oignons, ail, thym, persil, échalotes)

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

allergène; oeuf

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
5,90 € TTC (15,53 € / kg)

porc Pâté de campagne cuit en terrine 200 g

Pâté de campagne 200g en barquette sous vide- Ferme DUBOIS

Préparé aux légumes frais ( oignons, ail, thym, persil, échalotes)

Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.

Aliment 100% fermier

allergène; oeuf

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
3,10 € TTC (15,50 € / kg)

porc Pied

Pied de porc - Ferme Dubois

A l'unité

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
1,50 € TTC (1,50 € / p)

porc pluma 320 g

La pluma est un morceau tendre et savoureux, attachée au filet mignon elle se cuisine de la même façon que celui-ci.

conditionnée sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
5,49 € TTC (17,16 € / kg)

Porc Poitrine 1/2 sel 1 morceau 500 g

Poitrine demi-sel de porc en 1 morceau de 0.5 kg conditionée sous vide.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
5,25 € TTC (10,50 € / kg)

porc Poitrine 1/2 sel pour LARDONS 400 g

Tranches de poitrine 1/2 sel

idéal pour faire des lardons

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,60 € TTC (11,50 € / kg)

porc Poitrine fraïche 400 g

Poitrine fraïche de porc -Ferme Dubois

3 à 4 tranches pour environ 400 g

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
3,80 € TTC (9,50 € / kg)

Porc Poitrine fraïche 1 morceau 500 g

1 morceau de poitrine fraiche de porc de 500g.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
4,75 € TTC (9,50 € / kg)

porc rognon ×2

2 rognons de porc conditionnés sous vide

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
1,50 € TTC (0,75 € / p)

Porc Rôti de fêtes aux fruits secs 1,3 kg

Rôti de porc aux fruits secs (noisettes, pruneaux, abricots, raisin)

Parfait pour vos repas de fêtes!

Dans une cocotte faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans un peu de matière grasse. Ajouter un oignon coupé en lamelle ainsi qu'une gousse d'ail. Faire dorer. Mouiller avec un verre de vin blanc (ou rosé ou cidre ou jus de pomme) et de l'eau à mi hauteur. Ajouter 1 poignée de raisins secs, sel, poivre, laurier. Laisser mijoter à feu doux environ 1h30. Si besoin ajouter de l'eau en cours de cuisson.

Produits allergènes: noisettes.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
31,20 € TTC (24,00 € / kg)

Porc Rôti de fêtes chaource et noix 1,3 kg

Parfait pour vos repas de fêtes!

Dans une cocotte faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans un peu de matière grasse. Ajouter un oignon coupé en lamelle ainsi qu'une gousse d'ail. Faire dorer. Mouiller avec un verre de vin blanc et de l'eau à mi hauteur. Ajouter sel, poivre, laurier. Laisser mijoter à feu doux environ 1h30. Si besoin ajouter de l'eau en cours de cuisson.

Produits allergènes: noix. lactose.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
31,20 € TTC (24,00 € / kg)

porc saucisse au couteau 500 g

500g de saucisse au couteau conditionné sous vide.

ingrédients: viande et gras de porc, échalote, ail, persil, sel, poivre, sucre

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / kg)

Rôti d'échine de porc 1 kg

Rôti d'échine de porc -Ferme Dubois

1 kg sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
15,00 € TTC (15,00 € / kg)

Rôti d'épaule de porc 1 kg

Rôti d'épaule de porc1 kg - Ferme Dubois

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en air paillée.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
11,50 € TTC (11,50 € / kg)

rôti de fête volaille fruits secs marrons 1,3 kg

rôti de fête de volaille aux fruits secs et marrons.

ingrédients:

viande de poulet, pruneaux français, abricots secs, raisins secs bio, noisettes, marrons, sel, poivre, ail, persil.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
38,87 € TTC (29,90 € / kg)

rôti de fête volaille fruits secs marrons 1,3 kg

rôti de fête de volaille aux fruits secs et marrons.

ingrédients:

viande de poulet, pruneaux français, abricots secs, raisins secs bio, noisettes, marrons, sel, poivre, ail, persil.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
38,87 € TTC (29,90 € / kg)

rôti de fête volaille Soumaintrain, Ratafia et noix 1,3 kg

rôti de fête de volaille Soumaintrain et noix:

ingrédients:

viande de poulet, foie, Soumaintrain, noix, Ratafia, sel, poivre, ail, persil, sucre.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
38,87 € TTC (29,90 € / kg)

rôti de fête volaille Soumaintrain, Ratafia et noix 1,3 kg

rôti de fête de volaille Soumaintrain et noix:

ingrédients:

viande de poulet, foie, Soumaintrain, noix, Ratafia, sel, poivre, ail, persil, sucre.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
38,87 € TTC (29,90 € / kg)

Rôti de fêtes aux fruits secs 1,3 kg

Rôti de porc aux fruits secs (noisettes, pruneaux, abricots, raisin)

Parfait pour vos repas de fêtes!

Dans une cocotte faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans un peu de matière grasse. Ajouter un oignon coupé en lamelle ainsi qu'une gousse d'ail. Faire dorer. Mouiller avec un verre de vin blanc (ou rosé ou cidre ou jus de pomme) et de l'eau à mi hauteur. Ajouter 1 poignée de raisins secs, sel, poivre, laurier. Laisser mijoter à feu doux environ 1h30. Si besoin ajouter de l'eau en cours de cuisson.

Produits allergènes: noisettes.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
31,20 € TTC (24,00 € / kg)

Rôti de fêtes chaource et noix 1,3 kg

Parfait pour vos repas de fêtes!

Dans une cocotte faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans un peu de matière grasse. Ajouter un oignon coupé en lamelle ainsi qu'une gousse d'ail. Faire dorer. Mouiller avec un verre de vin blanc et de l'eau à mi hauteur. Ajouter sel, poivre, laurier. Laisser mijoter à feu doux environ 1h30. Si besoin ajouter de l'eau en cours de cuisson.

Produits allergènes: noix. lactose.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
31,20 € TTC (24,00 € / kg)

Rôti de filet de porc 1 kg

Rôti de filet de porc - Ferme Dubois

1 kg sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
14,50 € TTC (14,50 € / kg)

Rouelle d'épaule de porc 1 kg

Rouelle d'épaule de porc 1 kg- Ferme Dubois

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
11,00 € TTC (11,00 € / kg)

Saucisses de porc 500 g

Saucisses de porc -Ferme Dubois

500g soit 5 à 6 saucisses

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

ingrédients; viande et gras de porc, sel, sucre, poivre, ail, persil.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
6,25 € TTC (12,50 € / kg)

Saucisses de porc 1 kg

Saucisses de porc -Ferme Dubois

1 kg soit environ 10 à 12 saucisses

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en air paillée.

Aliment 100% fermier

ingrédients: viande et gras de porc, sel, sucre, poivre, ail, persil.

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / kg)

Sauté de porc 500 g

Sauté de porc- Ferme Dubois

500 g sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en air paillée.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
5,95 € TTC (11,90 € / kg)

Travers de porc 650 g

Travers de porc 0.5 kg - Ferme Dubois

Sous vide

Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.

Aliment 100% fermier

Producteur 
Ferme Dubois
Prix 
8,20 € TTC (12,62 € / kg)