Exploitation familiale de polyculture élevage avec troupeau de vaches allaitantes de 40 mères de race charolaise aux portes de la Puisaye
RÉGIS MOREAU
12 CHAMP DE LA FONTAINE - CHEVILLON
89120 CHARNY OREE DE PUISAYE
Tél. 0610653186
Colis de veaux élevé sous la mère dlc 15/02/2025 5 kg
Colis de veaux élevé sous la mère dlc 15/02/2025 5 kg
Veau élevé avec sa mère, qui a donc mangé comme elle! en stabulation libre l'hiver et au pré l'été.(foin ,herbe,céréales et pois produits sur la ferme,et un peu d'aliment du commerce)
La Viande est donc rosée et gouteuse !
Colis de 5kg composé de la façon suivante, avec quelques variantes possibles selon les colis:
1ou 2 rôti
Escalopes
Côtes avec ou sans os
Blanquette
Et selon les colis tendron ou osso bucco ou aucun de ces 2 morceaux
Morceau emballés sous vide.
DLC 15/02/25
Rillettes de boeuf
Rillettes de boeuf
Bocal de rillettes au bœuf, moelleuses et savoureuses !
à servir bien frais sur du pain de campagne toasté...
composition: poitrine et collier de bœuf 47 %, poitrine de porc, saindoux, vin rouge, sel, oignons émincés, ail en poudre, mélange de plantes aromatiques
Terrine de Boeuf au Poivre vert a la graisse de canard 200 g
Terrine de Boeuf au Poivre vert a la graisse de canard 200 g
Terrine de Boeuf au Poivre Vert
A déguster sur toast grillé, idéal pour votre apéritif. A conserver au frais une fois ouverte.
Ingrédients : Collier et poitrine de Boeuf, Gorge et foie de Porc, Poivre vert, oeuf, lait, épices, ail en poudre, échalotes, aromates.
Allergènes : traces de sulfites, lactose
Conservation :au sec ,à l'abri de la lumière et de la chaleur.
DLC: 22/04/2024