EARL LES LIBAUX

Au cœur de notre jolie région, à Saint-Privé, Laure a rejoint Frédéric sur l'exploitation familiale pour y cultiver des plantes aromatiques et médicinales en production biologique.
Il y a également des cueillettes dans des lieux privilégiés. Les travaux des champs sont mécaniques mais aussi réalisés à la main comme certaines plantations, le désherbage, les récoltes, le séchage sur claies et la mise en sachet. Les plantes sont belles, elles sentent bon et elles vous feront du bien !!!

EARL LES LIBAUX
LAURE SONVEAU
LES LIBAUX
89220 SAINT-PRIVÉ
Tél. 0669351650

Bouquet Aneth

En infusion, aide à la digestion. A ciseler sur vos salades, poissons, mouton. Incorporer dans les sauces, fromage blanc ou yaourts grec pour le Tzatziki : 1 concombre, après l'avoir râpé et égoutté, le mettre dans un saladier avec 1 gousse d'ail écrasée, 1 bouquet d'aneth ciselé un peu de menthe fraïche et/ou de coriandre, 4 cuillères d'huile d'olive, 1 yaourt grec, sel et poivre. Bien remuer et mettre au frais, servir sur des toasts ou avec des chips...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Coriandre

La coriandre ! Comme bon vous semble !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Ortie 150 g

Transformez vos quiches, omelettes, soupes, cakes... à décliner comme vous aimez ! Faites le pleins de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines avec cette plante magique pour la santé !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (16,67 € / kg)

Bouquet Persil frisé

A parsemer généreusement dans vos recettes crues ou cuites ! Beurre persillé, velouté de persil...Le persil est riche en vitamine A et C, il serait dommage de ne pas en profiter !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / p)

Bouquet Sauge

Tisane de sauge fraiche, risotto, sauces... cette plante a la réputation de préserver la santé et de prolonger la vie !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Bouquet Verveine citronnelle

La verveine citronnelle est idéale après les repas et le soir pour préparer une nuit paisible, grâce a ses vertus…

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Bouquet, Laurier Thym Romarin

Pour donner du goût à vos recettes de soupes ou plats mijotés.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Bouquet, Surprise d'arômates et/ou fleurs comestible sauvages ou cultivés (minimum 7 plantes)

Suivant la saison, laissez vous surprendre par les bouquets d'aromatiques et de fleurs comestibles. Cela agrémentera le fromage frais et les salades, vos plats, en décoration de toasts, vous pourrez en faire des infusions, faire du beurre fleuri, des pestos... sans limite !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

Calendrier de l'Avent "Infusions, fleurs et aromates"

Il n'y a pas que les enfants qui ont leur calendrier de l'Avent !

Nous vous avons concocté un calendrier de l'Avent en série limitée. Chaque jour, un petit plaisir olfactif et gustatif, avec un goût et une saveur différente jusqu'à Noël (et plus si vous n'avez pas tout consommé !). Au fil des boîtes, profitez d'un litre d'infusion de plantes simples ou en mélange, d'aromates à saupoudrer ou de pétales comestibles décoratifs pour vos plats de fêtes !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
50,00 € TTC (50,00 € / p)

Confit d'ÉCHALOTE 130 g

Le confit d'2CHALOTE accompagne idéalement le foie gras, mais peut aussi être servi à l'apéritif avec du fromage. Se mange chaud ou froid en accompagnement de viande (gibier, lapin, dinde, canard, porc, veau, mouton...) ou avec des pommes de terre sautées. Vous pouvez même en glisser dans les hamburgers maison !

composition : échalote*, sucre*, vinaigre balsamique*, origan*, thym* sel et poivre*

*produits issus de l'agriculture biologique

allergies ou intolérances : Peut contenir des Sulfites

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (30,77 € / kg)

Courgette Pickles 450 g

Condiment pour donner du relief au plat et réveiller vos palais ! Délicieuses courgettes pour accompagner vos apéritifs, assiettes de charcuterie, sandwich... Vous serez agréablement surpris !
Ingrédients : courgette*, sucre*, eau, vinaigre*, melfor, oignon*, moutarde ancienne*, curry*, sel.
* produits issus de l'agriculture biologique

allergies ou intollérances : Peut contenir des Sulfites, traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque,

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
5,00 € TTC (11,11 € / kg)

Fleurs en bouillon 10 g

Quelques fleurs de ciboulette, d'ail des ours, de bourrache et de monarde pour donner des couleur à vos bouillon de poisson !
Petit gout de nature et fine texture, cela est vraiment très beau....

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
5,00 € TTC (500,00 € / kg)

Fleurs en cuisine 10 g

Un assortiments de pétales séchés pour décorer vos recettes de fête !
Petit gout de nature et fine texture, cela est vraiment très beau....
Il suffit de verser le pot de pétales au dernier moment dans votre pâte à gâteau, votre appareil à meringues, saupoudrer sur vos salades, taboulé, à l'assiette....

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
5,00 € TTC (500,00 € / kg)

Infusion Aubépine en Fleur 30 g

Bon gout fleuri, demandez l'avis a votre medecin ou pharmacien

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Cassis feuilles 30 g

Les feuilles de cassis soulagerait les troubles rhumatismaux, demander l'avis a votre medecin.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Frêne feuilles 30 g

En infusion, versez 150 à 200 ml d'eau bouillante sur 1 cuillère à soupe rase de feuilles de frêne, laissez 6 à 8 minutes. Ces feuilles laxatives et diurétique aident à lutter contre la cellulite. Cette infusion peut être indiquée en parallèle dun régime amaigrissant et pour faciliter lélimination urinaire.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Hysope 20 g

L'hysope est reconnue pour ses effets contre la toux quinteuse et les rhinites. Cette plante permet de soigner les affections pulmonaires et les états grippaux. Elle est également efficace contre les gaz présents dans l'intestin. L'hysope doit être consommée avec modération et il est recommandé de suivre l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien. Mettre 1 l d'eau frémissante sur 1 cuillerée à soupe d'hysope et laisser infuser dix minutes, filtrer.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (275,00 € / kg)

Infusion Mélisse 30 g

Mélissa officinalis signifie "feuille à abeille" en grec. Cette plante est digestive (ballonnements, renvois ,maux de ventre) relaxante et calmante. Elle est recommandée dans le cas d'insomnie.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Menthe bergamote 30 g

Consommez en infusion chaude l'hiver et la boire fraïche l'été. La menthe bergamote a un petit parfum d'agrume

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Menthe poivrée 30 g

Consommez en infusion chaude l'hiver et la boire fraiche l'été.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Menthe suisse 30 g

Consommez en infusion chaude l'hiver et la boire fraïche l'été. La menthe suisse a un goût de menthe glaciale !

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Ortie 30 g

Les feuilles d'ortie sont riches en sels minéraux, fer, silice, calcium... c'est une plante reminéralisante.

Versez de l'eau frémissante sur une bonne pincée par tasse, infusez 5 à 10 minutes. Vous pouvez aussi ajouter un peu de miel

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Reine des prés 30 g

La reine des prés, plante sauvage, a des propriétés antalgiques et anti-inflammatoires qui soulagent les douleurs articulaires. Attention, fluidifie le sang, peux provoquer des hémorragies. Demander l'avis a votre medecin ou pharmacien.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Tilleul en Fleur 30 g

Les fleurs très odorantes du tilleul sont utilisées pour préparer des infusions...
1 bonne poignée de fleurs sèches sur lesquelles on verse 1 l d'eau bouillante. Laisser infuser 5-10 minutes.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion Verveine citronnelle 30 g

La verveine citronnelle est idéale après les repas et le soir pour préparer une nuit paisible, grâce a ses vertus digestives et relaxantes.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (183,33 € / kg)

Infusion, Après la fête ! 40 g

infusion Après la fête ! sachet Infusion à base de menthe poivrée, mélisse, romarin, sureau et bleuet pour une meilleur digestion après quelques excès !

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EARL LES LIBAUX
Prix 
6,50 € TTC (162,50 € / kg)

Infusion, Confidences 40 g

La classique tisane "Verveine, Menthe", qu'on boit autant par plaisir que pour ses vertus apaisantes et digestives... c'est la tisane qu'on boit entre copines, au moment des confidences...

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EARL LES LIBAUX
Prix 
6,50 € TTC (162,50 € / kg)

Infusion, Digestive 40 g

Agastache, Sauge, Mauve et Camomille cocktail de plantes digestives dédiés aux femmes ! Laissez vous surprendre par sa jolie couleur bleue et son bon goût !

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EARL LES LIBAUX
Prix 
6,50 € TTC (162,50 € / kg)

Infusion, Morphée 40 g

Mélange de tilleul, verveine citronnelle et coquelicot pour bien dormir.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
6,50 € TTC (162,50 € / kg)

Infusion, Potion des fées 40 g

Frêne, Reine des Prés, Cassis, Ortie, Souci, bleuet : Mélange de plantes, diurétiques, anti-inflammatoire, antioxydante, calmante. Versez de l'eau frémissante sur une bonne pincée de plante par tasse, laissez infuser 5 à 10 minutes, filtrez et dégustez... un petit goût de campagne !!!

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EARL LES LIBAUX
Prix 
6,50 € TTC (162,50 € / kg)

Infusion, Reine de coeur 40 g

Mélange "drainant" de vigne rouge, origan, aubépine et sauge. Ce mélange va avoir une action sur la circulation sanguine, il peut aider a soulager les problèmes de "jambes lourdes". ( Dans tous les cas demander l'avis à votre médecin ou votre pharmacien qui vous connait)
Une pincée de plante par tasse, verser de l'eau chaude et laisser infuser environ 10 minutes.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
6,50 € TTC (162,50 € / kg)

Infusion, Stop coup de froid ! 40 g

Savoureux mélange de menthe poivrée, thym citron, reine des prés, camomille et mauve pour vous aidez à combattre les coups de froids !

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EARL LES LIBAUX
Prix 
6,50 € TTC (162,50 € / kg)

Infusion, Zen 40 g

Après une journée difficile, un peu d'apaisement avec ce mélange de verveine citronnelle, de mélisse, de fleurs de coucou, d'aubépine, de camomille et de calendula...

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EARL LES LIBAUX
Prix 
6,50 € TTC (162,50 € / kg)

Pickles fleurs d'ail des ours 90 g

Vous aimez l'ail des ours ??? Voici les boutons de fleurs d'ail des ours, comme des pickles, sont conservés dans du vinaigre aromatisé avec de la coriandre et de l'estragon.

A mettre sur des toasts, dans des salades composées, accompagne les assiettes de charcuterie et les gourmets de raclette originale par exemple ! Un délice !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
7,00 € TTC (77,78 € / kg)

Pot Ail des ours 15 g

L'ail des ours, est une plante sauvage qui pousse dans les sous bois humide. Les ours s'en gavaient à la sortie de l'hiver, afin de revitaliser leur système digestif, voilà pourquoi on l'a surnomme ainsi !
Sa présentation en poudre vous permet d'incorporer l'ail des ours dans les sauces de plats de poissons, de viande, de légume...
Saupoudrer sur les soupes, sur les pâtes ou le riz et également être mis dans la vinaigrette.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (266,67 € / kg)

Pot Aneth feuille 15 g

Idéal pour les plats de poissons, les marinades, les sauces et pour le tzatziki !!!

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,50 € TTC (233,33 € / kg)

Pot Basilic 20 g

A saupoudrer comme bon vous semble !!! Sauces, Pizza, se marie très bien avec légumes vapeurs, oeufs, poissons, viandes...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,50 € TTC (175,00 € / kg)

Pot Basilic citron 20 g

Petite bouteille, à saupoudrer comme bon vous semble !!! Sauces, Pizza, se marie très bien avec légumes vapeurs, oeufs, poissons, viandes...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,50 € TTC (175,00 € / kg)

Pot Ciboulette 20 g

Ciboulette à ajouter dans vos salades, omelettes et bonnes recettes!

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot Coriandre feuilles 15 g

Pot à saupoudrer Coriandre feuille. Feuilles de coriandre, idéal pour vos soupes, sauces, pizza... à saupoudrer comme vous aimez!

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EARL LES LIBAUX
Prix 
3,50 € TTC (233,33 € / kg)

Pot Coriandre graines 30 g

Pot à saupoudrer Coriandre graines. La graine de coriandre est un délice avec les carottes râpées ! Vous pouvez l'utiliser pour des marinades, dans des tajines, si vous aimez sa saveur, son utilisation s'étendra à toute votre cuisine !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,00 € TTC (100,00 € / kg)

pot Indispensable 20 g

Arôme enchanté pour tous vos plats salés !
Savoureux mélange de thym citron, sarriette, romarin, basilic, laurier, livèche, sauge... à saupoudrer sur ce que vous aimez !

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot Livèche 20 g

La livèche est une plante aromatique qu'on appelle aussi céleri perpétuel, ache de montagne, herbe a Maggi ou encore céleri sauvage. Elle ressemble beaucoup au céleri. Vous pouvez la saupoudrer sur vos sauces, soupes, ragouts, viandes...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,50 € TTC (175,00 € / kg)

Pot Origan

Pot à saupoudrer, poudre d'origan. Sur pizza, à incorporer dans les sauces... cette présentation à saupoudrer est très pratique.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Pot Ortie en poudre 20 g

Pot à saupoudrer, poudre d'ortie. La poudre d'ortie séchée est un trésor en minéraux et protéines. Elle s'intègre à n'importe quelle recette et est un véritable supplément alimentaire naturel.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
3,50 € TTC (175,00 € / kg)

Pot, Bouquet Garni 20 g

Pot à saupoudrer, bouquet garni. Bouquet garni : sarriette, thym commun, romarin, persil, laurier, souci. A saupoudrer comme bon vous semble !

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EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Mélange Poisson 20 g

Pour plat de poisson. Mélange de thym citron, persil, aneth et quelques pétales de bleuet. Faites vous plaisir !!!

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EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Mélange Provençal 20 g

Mélange provençal pour agrémenter vos plats, tagines, tartes, pissaladières, viandes, légumes, tian de légumes, marinades, ratatouilles... Faites vous plaisir !!!

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EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Miam mes Grillades 20 g

Pot à saupoudrer mélange grillades. Délicieux mélange broyé à base de romarin, thym commun, origan, sauge, laurier et bleuets parfumez vos viandes et poissons, à la poêle, au four ou au barbecue !

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EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Oursillade 20 g

Oursillade : persil, ail des ours, ortie. Un trio à saupoudrer comme bon vous semble !

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EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Persilboulette 20 g

Mélange Persil et ciboulette pour agrémenter vos salades !

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EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Pot, Pour mes Tomates 20 g

Mélange d'origan, marjolaine, persil, basilic et sarriette pour relever vos plats où mijote des tomates, a saupoudrer sur les pizza

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EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Sachet Basilic 30 g

Basilic sec sachet. Se marie très bien effrité sur les ufs, le poisson, les viandes ou dans des sauces à bases huile d'olive.

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Prix 
4,00 € TTC (133,33 € / kg)

Sachet Estragon 20 g

Vous trouverez l'estragon séché en sachet de 20g. L'estragon français "Artemisia dracunculus" est le plus parfumé des estragons. Indispensable pour les grandes sauces et est extra ciselé frais sur les légumes et fruits frais ou cuits. Change la classique omelette et apporte une note agréable à vos salades, poissons, viandes blanches...

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
4,00 € TTC (200,00 € / kg)

Sachet Laurier 15 g

Le laurier aromatise les sauces bourguignons, les sauces tomates, les sauces au vin....

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EARL LES LIBAUX
Prix 
2,50 € TTC (166,67 € / kg)

Sachet Persil 20 g

Aromate Persil sec en sachet. Aromate à utiliser sans modération pour relever le goût de vos plats. Il se marie avec les légumes, les poissons, les viandes et s'incorpore très bien avec les sauces au fromage blanc ou yaourt.

Producteur 
EARL LES LIBAUX
Prix 
3,00 € TTC (150,00 € / kg)

Sachet Sarriette 50 g

La sarriette s'utilise dans les soupes, potages, veloutés, sauces, salades et dans les grillades, les ragoûts de viandes de porc, lapin, gibiers, volailles, dans les farces...
sachet 50g

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,00 € TTC (100,00 € / kg)

Sachet Sauge 30 g

Sauge sèche sachet. La sauge est très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, elle accompagne très bien les viandes blanches et les sauces et les vinaigrettes.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,00 € TTC (166,67 € / kg)

Sachet Thym commun 50 g

Thym commun sec sachet. Très aromatisant, idéale pour vos grillades de viandes et de poissons. Parfume les sauces et les soupes ou alors en infusion pour ses vertus digestives. Le thym"thymus officinalis" a des vertus médicinales, favorisent la digestion et calme lorganisme. Vous pouvez aussi parfumer votre bain !

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Prix 
5,00 € TTC (100,00 € / kg)

Sel au Basilic

Gros sel de Guérande additionné de basilic

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Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Sel au Thym citron

Gros sel de Guérande additionné de thym citron, à saupoudrer sur poisson, salades, légumes etc...

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Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Sel aux Herbes

Gros sel de Bretagne additionné de thym citron bio, persil bio, aneth bio et fleurs de bleuet bio. A saupoudrer sur légumes, crus ou cuits, sur poissons, viandes blanches

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Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Sel Soleil

Gros sel de Bretagne additionné de produits bio de la ferme : oignon, tomate, piment, coriandre, ail des ours, à saupoudrer sur vos plats et assiettes de salades, légumes, viandes, poissons etc...

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EARL LES LIBAUX
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Sirop Basilic

Double utilisation : Se faire plaisir ; aromatise un verre d'eau pétillante, peut aussi se boire avec de l'eau froide ou chaude, peut sucrer les infusions et les desserts. A conserver au frais après ouverture.

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Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Sirop de coquelicot

Les coquelicots sont récoltés chaque jour à la main, petit à petit... Ce sirop prestigieux préparé uniquement avec les pétales vous surprendra en apéritif, en kir, avec de la limonade ou simplement de l'eau fraiche ou pétillante. Vous pouvez l'associer à vos desserts, gâteaux, yaourts, fromage blanc... À conserver au frais après ouverture.

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Prix 
6,50 € TTC (6,50 € / p)

Sirop Fleur d'Acacia

Sirop de fleurs de printemps pour nous désaltérer tout l'été et même après, c'est très bon !!! Comme du sirop, mettre une dose dans le fond du verre et ajouter de l'eau fraiche ou chaude. Mettre au réfrigérateur après ouverture.

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Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Sirop Fleur de Sureau

Petite bouteille de sirop doux et sucré, à diluer dans un grand volume d'eau plate ou gazeuse mais également fraiche ou chaude ! Accompagne une tasse de lait, de thé, des desserts... selon vos envies ! Sans conservateur chimique, bien mettre au frais après ouverture.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Sirop Menthe bergamote

Double utilisation : Se faire plaisir ; aromatise un verre d'eau pétillante, peut aussi se boire avec de l'eau froide ou chaude, peut sucrer les infusions et les desserts. A conserver au frais après ouverture.

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Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Sirop Menthe poivrée

Double utilisation : Se faire plaisir ; aromatise un verre d'eau pétillante, peut aussi se boire avec de l'eau froide ou chaude, peut sucrer les infusions et les desserts. A conserver au frais après ouverture.

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Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Sirop Rhubarbe

Sirop de rhubarbe pour changer vos boissons, c'est très bon !!! Petite bouteille de sirop doux et sucré, à diluer dans un grand volume d'eau plate ou gazeuse, limonade ou cocktail, mais également fraiche ou chaude ! Accompagne une tasse de lait, de thé, des desserts... selon vos envies ! Sans conservateur chimique, bien mettre au frais après ouverture.

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Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Sirop Thym citron

Double utilisation : Se faire plaisir ; aromatise un verre d'eau pétillante, peut aussi se boire avec de l'eau froide ou chaude, peut sucrer les infusions et les desserts. Se soigner ; peut se boire pur (1 c. à café) le thym est stimulant, antiseptique, antispasmodique et expectorant. Demander l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien qui aura la compétence d'établir un diagnostic et prescrire un traitement adéquat. A conserver au frais après ouverture.

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EARL LES LIBAUX
Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)