L'amour est dans le lait

Producteurs de lait à Moulins sur Ouanne, en Puisaye (89). Nos animaux sont nourris avec des aliments sans OGM. En conversion biologique depuis mai 2021. Depuis le 13 mars 2023, nous produisons officiellement du lait cru entier "AB".

Nous sommes engagés dans la démarche de production de lait "C'est qui le Patron", charte de qualité écrite par le consommateur dans le respect de l'animal, de son bien être, de son alimentation et de l'environnement. À la ferme, les animaux pâturent une majeure partie de l'année...

Nous transformons une partie de notre production laitière en glace et en crème pour la production de glaces. Nous produisons aussi des sorbets composés pour certains des fruits de notre région et, des desserts glacés. Nos glaces et sorbets sont sans colorant, sans additif et sans conservateur.

Et depuis peu, nous fabriquons un fromage frais à partir de notre lait.

Retrouvez nous à la ferme tous les vendredis de 16h30 à 18h ou sur RDV, sur le marché de Toucy les samedis matins d'avril à octobre, et sur différents évènements dans l'Yonne.

Au plaisir de vous rencontrer, et bonne dégustation!

Coralie et Sébastien

Numéro unique REP : FR320802_01ARQH