L'amour est dans le lait

Producteurs de lait à Moulins sur Ouanne en Puisaye (89). Nos animaux sont nourris avec des aliments sans OGM. En conversion biologique depuis mai 2021.

Nous sommes engagés dans la démarche de production de lait "C'est qui le Patron", charte de qualité écrite par le consommateur dans le respect de l'animal, de son bien être, de son alimentation et de l'environnement.

Nous transformons une partie de notre production laitière en glace et en crème pour la production de glaces. Nous produisons aussi des sorbets composés pour certains des fruits de notre région et, des desserts glacés. Nos glaces et sorbets sont sans colorants, sans additifs et sans conservateurs.

Et depuis peu, nous fabriquons un fromage frais à partir de notre lait.

EARL DE LA JAUNIERE
CORALIE FOUQUET
2 LA JAUNIERE
89130 MOULINS-SUR-OUANNE
Tél. 0624940581

Bûche glacée Caramel Beurre Salé & Poire 4/6 parts

composée d'une génoise imbibée avec de la liqueur au rhum, d'une crème glacée au caramel beurre salé et d'un sorbet poire

Ingrédients : lait entier, crème, oeuf, sucre de canne, sucre, dextrose, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, poudre de cacao maigre, arôme naturel de vanille de Madagascar, extrait de vanille, beurre, gomme de guar, sel, pectine et poire.

Allergène : lait, crème, oeuf, soja,

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 5 parts de 2 cm ou, 4 plus grosses, sinon 6 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
16,50 € TTC (16,50 € / p)

Bûche glacée Caramel Beurre Salé & Poire 6/8 parts

composée d'une génoise imbibée avec de la liqueur au rhum, d'une crème glacée au caramel beurre salé et d'un sorbet poire

Ingrédients : lait entier, crème, oeuf, sucre de canne, sucre, dextrose, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, poudre de cacao maigre, arôme naturel de vanille de Madagascar, extrait de vanille, beurre, gomme de guar, sel, pectine et poire.

Allergène : lait, crème, oeuf, soja,

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 7 parts de 2 cm ou,6 plus grosses, sinon 8 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
22,50 € TTC (22,50 € / p)

Bûche glacée Caramel Beurre Salé & Poire 8/10 parts

composée d'une génoise imbibée avec de la liqueur au rhum, d'une crème glacée au caramel beurre salé et d'un sorbet poire

Ingrédients : lait entier, crème, oeuf, sucre de canne, sucre, dextrose, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, poudre de cacao maigre, arôme naturel de vanille de Madagascar, extrait de vanille, beurre, gomme de guar, sel, pectine et poire.

Allergène : lait, crème, oeuf, soja,

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 7 parts de 2 cm ou,6 plus grosses, sinon 8 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
28,50 € TTC (28,50 € / p)

Bûche glacée exotique 4-6 parts

Bûche 100% sorbet

composée d'une génoise imbibée avec une liqueur au rhum, d'un sorbet mangue, d'un sorbet ananas et d'un coeur sorbet citron vert

Ingrédients : : eau, jus de citron vert, sucre, sirop de glucose, pectine et gomme de guar, mangue, et ananas.

Décoration en chocolat, chocolat noir.

Allérgènes : soja

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 5 parts de 2 cm ou, 4 plus grosses, sinon 6 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
16,50 € TTC (16,50 € / p)

Bûche glacée exotique 6-8 parts

Bûche 100% sorbet

composée d'une génoise imbibée avec une liqueur au rhum, d'un sorbet mangue, d'un sorbet ananas et d'un coeur sorbet citron vert

Ingrédients : : eau, jus de citron vert, sucre, sirop de glucose, pectine et gomme de guar, mangue, et ananas.

Décoration en chocolat, chocolat noir.

Allérgènes : soja

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 7 parts de 2 cm ou, 6 plus grosses, sinon 8 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
22,50 € TTC (22,50 € / p)

Bûche glacée exotique 8-10 parts

Bûche 100% sorbet

composée d'une génoise imbibée avec une liqueur au rhum, d'un sorbet mangue, d'un sorbet ananas et d'un coeur sorbet citron vert

Ingrédients : : eau, jus de citron vert, sucre, sirop de glucose, pectine et gomme de guar, mangue, et ananas.

Décoration en chocolat, chocolat noir.

Allérgènes : soja

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 9 parts de 2 cm ou, 8 plus grosses, sinon 10 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
22,50 € TTC (22,50 € / p)

Bûche glacée façon Forêt Noire 4/6 parts

composée d'une crème glacée vanille de la Réunion, de kirsch et de cerises amarena, habillée de copeaux de chocolat noir,

Allergène : lait crème oeuf soja beurre

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 5 parts de 2 cm ou, 4 plus grosses, sinon 6 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
16,50 € TTC (16,50 € / p)

Bûche glacée façon Forêt Noire 6/8 parts

composée d'une crème glacée vanille de la Réunion, de kirsch et de cerises amarena, habillée de copeaux de chocolat noir,

Allergène : lait crème oeuf soja beurre

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 7 parts de 2 cm ou, 6 plus grosses, sinon 8 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
22,50 € TTC (22,50 € / p)

Bûche glacée façon Forêt Noire 8/10 parts

composée d'une crème glacée vanille de la Réunion, de kirsch et de cerises amarena, habillée de copeaux de chocolat noir,

Allergène : lait crème oeuf soja beurre

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 9 parts de 2 cm ou, 8 plus grosses, sinon 10 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
28,50 € TTC (28,50 € / p)

Bûche glacée Vanille Framboise meringuée 4/6 parts

composée d'une crème glacée à la vanille de Madagascar et d'un sherbet framboise, avec de la meringue pour la décoration accompagnée d'un chocolat,

Allergènes : lait oeuf crème

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 5 parts de 2 cm ou, 4 plus grosses, sinon 6 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
16,50 € TTC (16,50 € / p)

Bûche glacée Vanille Framboise meringuée 6/8 parts

composée d'une crème glacée à la vanille de Madagascar et d'un sherbet framboise, avec de la meringue pour la décoration accompagnée d'un chocolat,

Allergènes : lait oeuf crème

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 7 parts de 2 cm ou, 6 plus grosses, sinon 8 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
22,50 € TTC (22,50 € / p)

Bûche glacée Vanille Framboise meringuée 8/10 parts

composée d'une crème glacée à la vanille de Madagascar et d'un sherbet framboise, avec de la meringue pour la décoration accompagnée d'un chocolat,

Allergènes : lait oeuf crème

NB : 1 part = 2cm. Cette bûche convient pour 9 parts de 2 cm ou, 8 plus grosses, sinon 10 parts un peu plus petites.

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
28,50 € TTC (28,50 € / p)

Crème glacée à la noix 500ml 50 cl

cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Crème glacée au ratafia 50 cl

Crème glacée au ratafia de Jussy : lait, jaune oeuf, sucre, crème, ratafia

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Crème glacée COOKIE 50 cl

description cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Crème glacée façon crème brûlée 500ml 50 cl

composition : cf photo

allergènes : lait oeuf crème

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Dessert glacé individuel vanille & Noix ×2

2 desserts glacés composé d'une glace à la vanille de Madagascar et d'une glace à la noix, avec éclats de nougatine

composition : lait crème oeuf sucre dextrose glucose gomme de guar poudre lait écrémé vanille sel pasta à la noix

Allergène : lait beurre oeuf crème soja lactose blé noix

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (3,25 € / p)

Glace au caramel 500ml 50 cl

lait jaune oeuf caramel sucre crème

Allergènes : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace au chocolat extra noir 50 cl

Allergène : lait crème oeuf lécithine de soja contenu dans le chocolat

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace au speculoos 500ml 50 cl

lait jaune oeuf speculoos sucre crème

Allergènes : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace au YAOURT 500ml 50 cl

glace au yaourt de lait de vache de la ferme Gillot : yaourt nature, crème, sucre, jaune oeuf

Allergène : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace café 50 cl

Composition : cf photo

Allergène : lait crème oeuf

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace caramel avec morceaux de caramel 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace caramel beurre salé 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace châtaigne 500ml 50 cl

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace chocolat blanc 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace chocolat blanc et cerises amarena 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace chocolat extra 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace chocolat extra aux pépites de chocolat 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace menthe pépites de chocolat 50 cl

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace miel 500ml 50 cl

cf étiquette

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace noisette 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf  noisette

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace noix de coco 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace nougat de Montélimar 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf nougat

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace pain d'épices 500ml 50 cl

Ingrédients : cf photo

Allergène : lait crème oeuf...

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace pistache 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf  pistache

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Glace rhum raisin 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Glace Vanille de Madagascar 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sherbet banane 500ml 50 cl

banane lait écrémé sucre

Allergènes : lait

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sherbet cerise ratafia de Jussy et crème fraïche 50 cl

composition: cf photo

Allergènes : lait crème oeuf 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / L)

Sherbet framboise 50 cl

composition: cf photo

Allergène : lait 

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sorbet banane stacciatella 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet CASSIS 50 cl

sorbet cassis : eau sucre cassis

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet citron 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet citron vert 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet citron vodka 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sorbet Crémant de Bourgogne 500ml 50 cl

sorbet au crémant de Bourgogne : eau, jus de citron, glucose, sucre, épaississant

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,75 € TTC (15,50 € / L)

Sorbet figue 50 cl

cf étiquette

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet fraise 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet Fruits de la passion 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sorbet mangue 50 cl

composition: cf photo

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / L)

Sorbet mirabelle 500ml 50 cl

sorbet à la mirabelle du Jussy

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet poire 50 cl

sorbet à la poire : poire eau sucre gomme de guar

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)

Sorbet Pomme 50 cl

cf photo étiquette

Producteur 
L'amour est dans le lait
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / L)