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La Bergerie de la Source

Je suis installée en Agriculture Biologique avec mes brebis Lacaune au cœur de la communauté de commune "Portes de Puisaye-Forterre", à Sainte Colombe sur Loing au pied de la source du Loing. Je transforme tout leur lait en différents produits fromagers à savoir des fromages à pâte lactique frais et affinés, des yaourts et de la tomme.

ANAÏS DENAUX
LES GUITTONS
89520 SAINTE COLOMBE SUR LOING
Tél. 0675201703

"Sainte Colombe" Bio 500 g

fromage de 500g pièce, à la pâte souple et fruitée, affiné minimum 1 mois en cave

ingrédients: au lait cru entier de brebis Bio

à conserver à +11degré maximum

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
18,00 € TTC (36,00 € / kg)

Briquette affinée Bio

au lait cru entier Bio

à conserver à + 6°C maximum

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

Caillé frais de brebis Bio

ingrédients: lait cru entier Bio, présure, ferments

à conserver entre 0 et 4°C

poids net égoutté: 400g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
4,80 € TTC (4,80 € / p)

lot de 4 Yaourts fermiers de brebis Bio

ingrédients: lait entier Bio

à conserver entre 0 et 4°C

poids net: 125g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Lou Guittons Bio

au lait cru entier Bio

à conserver à + 6°C maximum

poids net: 140g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
4,80 € TTC (4,80 € / p)

Petit pot rond affiné Bio

au lait cru entier Bio

à conserver à + 6°C maximum

poids net: 150g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
3,90 € TTC (3,90 € / p)

Petit pot rond frais à l'Agastache Bio

au lait cru entier Bio

fromage frais à l'Agastache A.B, plante aromatique au parfum d'anis et de réglisse

à conserver entre 0 et 4°C

poids net: 200g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
4,20 € TTC (4,20 € / p)

Petit pot rond frais à l'Ail des ours Bio

au lait cru entier Bio

fromage frais à l'ail des ours, persil et ortie A.B.

à conserver entre 0 et 4°C

poids net: 200g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
4,20 € TTC (4,20 € / p)

Petit pot rond frais au Thym citron Bio

au lait cru entier Bio

fromage frais au thym citron, romarin, origan et bleuet A.B.

à conserver entre 0 et 4°C

poids net: 200g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
4,20 € TTC (4,20 € / p)

Petit pot rond frais Bio

au lait cru entier Bio

à conserver entre 0 et 4°C

poids net: 200g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
3,90 € TTC (3,90 € / p)

Petit pot rond sec Bio

au lait cru entier

à conserver à + 6°C maximum

poids net: 100g

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
2,60 € TTC (2,60 € / p)

Tomme de brebis Bio 250 g

affinage en cave minimum de 5 mois!

ingrédients: au lait cru entier

à conserver à +11°C maximum

allergène: lait

Producteur 
La Bergerie de la Source
Prix 
9,00 € TTC (36,00 € / kg)